Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Korzystając z serwisu zgadzasz się na wykorzystanie plików cookies zgodnie z Polityką cookies. Jeżeli nie akceptujesz Polityki, prosimy nie korzystaj z naszej witryny.
Uprawa bakłażana.

OBERŻYNA, bakłażan,  gruszka miłosna, jajko krzewiste — roślina jednoroczna z rodziny psiankowatych ;   użytkowane   są   owoce. Zawartość witamin średnia: w 100 g świeżej masy — 55 mg % witaminy C, 55 mg % witaminy B,. Owoce są ważnym surowcem konserwowym.

U p r a w a. Oberżyna jest wymagająca co do temperatury. Nasiona kiełkują w temp. 20—25". Uprawia się ją  z rozsady przygotowanej w inspekcie i wysadzanej do belgijek lub skrzyń wędrownych albo w cieplejszych częściach Polski - do gruntu. Nasiona wysiewa się w końcu lutego lub na początku marca do inspektu. Przygotowanie rozsady trwa 50—60 dni; rośliny pikuje się do doniczek ziemnych i wraz z nimi (gdy rośliny mają 3—5 listków) — na miejsce stałe; w pole wysadza się w końcu maja lub na początku czerwca. Wymagania co do światła i temperatury duże, większe niż papryki. System korzeniowy sięga głęboko i jest obfity; dobrze wyzyskuje z ziemi zapasy wody. Odpowiedniejsze powietrze suche: nie opryskiwać więc wodą w inspekcie. Podlewać bardzo obficie, lecz rzadko. W gruncie wymaga gleby próchnicznej, nie za lekkiej, dobrze magazynującej wodę. W inspekcie daje się mieszankę ziemi  kompostowej  z dodatkiem torfu ogrodniczego (w balotach) i piasku rzecznego.

W gruncie sadzi się na dobrze rozłożonym oborniku lub kompoście  w ilości 300—400 q/ha). Na świeżym oborniku rośliny słabo owocują, rozrastając się zbyt silnie. Dawki nawozów na l ha (w przeliczeniu na składniki czyste) wynoszą na l ha: 40—50 kg azotu (w postaci saletrzaku), 55—75 kg kwasu fosforowego (w postaci superfosfatu), 120—160 kg tlenku potasu (w postaci 40%-owej soli potasowej). Glebę kwaśną wapnuje się dając 10—15 q/ha wapna palonego. Sadzi się w rzędy odległe o 30—40 cm, w rzędach co 30—40 cm. Rośliny wyrastają do 70 cm wysokości. Ciecia i palikowania nie stosuje się.

Owoce zbiera się w 30—40 dni po przekwitnieniu, gdy są już wyrośnięte, lecz nie dojrzałe. Szypułki :są twarde, toteż ścina się je nożem. Owoce przetrzymywane zbyt długo na krzaku są łykowate; po zerwaniu przechowują się krótko. Odmiany min to  -Delikates, Pekińska, Patładżan 12, Czarna Piękność. Od siewu do zbioru upływa 130— 160 dni.
 
 
Biżuteria z kwiatami
Biżuteria z kwiatami

Online

Naszą witrynę przegląda teraz 20 gości