Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Korzystając z serwisu zgadzasz się na wykorzystanie plików cookies zgodnie z Polityką cookies. Jeżeli nie akceptujesz Polityki, prosimy nie korzystaj z naszej witryny.
Uprawa cykorii.
CYKORIA (Cichorium intybus)- -roślina dwuletnia z rodziny złożonych (Compositae); w uprawie są dwie jej odmiany botaniczne cykoria korzeniowa (C. intybus var. sativum) i cykoria liściowa (C. intybus var. foliosum). Dziko rosnącą u nas rośliną jest cykoria podróżnik (C. intybus var. sihestre).
Cykoria korzeniowa służy przede wszystkim do wyrobu namiastki kawy oraz na paszę dla, trzody chlewnej. Gdzie nie można uprawiać buraków  cukrowych  z  powodu występowania mątwika burakowego, trzeba uprawę buraka zastąpić uprawą cykorii, ponieważ na polach obsianych cykorią nicienie giną. Uprawa.   Zasady uprawy i pielęgnowania -    takie jak u buraków cukrowych; sieje się w rzędy co 30—35 cm, na głębokość 1,5 cm, w ilości 4—6 kg nasion na ha; plony wynoszą 100—300 q z ha. Odmiany cykorii korzeniowej krajowej hodowli: Polano-wicka i Półdługa Kujawska; z odmian zagranicznych znane są u nas: Magdeburska, Brunświcka i Fredonia. Materiał  siewny: owoc typu niełupki, zwany powszechnie nasieniem, kształtu stożkowato-walcowatego, z 3—5 podłużnymi żeberkami, na wierzchołku zaopatrzony w krótką koronkę  z  zeschłych  działek kielicha;   barwa jasnoszara lub brunatna do czarnobrunatnej. Ciężar 1000 nasion       1,3—1,5 g. Cykoria  liściowa,   czyli cykoria sałatowa, jest rośliną warzywną; w okresie zimowym młode liście zwinięte w główki użytkuje się na sałatę. Uprawa.   Cykorię liściową na sałatę najpierw uprawia się w gruncie, następnie zaś wykopane korzenie pędzi się w piwnicy, inspekcie lub w szklarni pod parapetami; nasiona kiełkują już przy 2—3°; przy długotrwałych jednak chłodach  daje  dużo  pośpiechów;  jest  rośliną wrażliwą na zacienienie; wymaga umiarkowanie wilgotnej gleby; przy nadmiarze wilgotności korzenie gniją; rośnie dobrze na każdej glebie, byle nie za suchej piaskowej i nie za ciężkiej gliniastej. Odczyn gleby powinien być obojętny, podglebie
przepuszczalne, uprawa głęboka, a pole po roślinie poprzedzającej nie zachwaszczone. Cykorię liściową uprawia się w drugim roku po oborniku; dawki nawozów mineralnych (w przeliczeniu na składniki czyste) wynoszą: azotu 40—60 kg/ha, kwasu fosforowego 30—50 kg/ha, tlenku potasu 80—120 kg/ha; azot daje się w 2 dawkach — przed i po wysiewie. Ze względu na długi okres wegetacji (130—150 dni) cykorię liściową uprawia się jako plon główny. Sieje się bezpośrednio do gruntu w maju w rzędy co 30—40 cm i następnie przerywa pozostawiając rośliny co 8—10 cm. W październiku korzenie cykorii wykopuje się lub wyoruje; korzeniom obcina się liście w odległości 2—5 cm od główki i przechowuje w piwnicy, aby wziąć je łatwo w zimie do pędzenia; plon korzeni wynosi 250—300 q/ha. Materiał siewny -> cykoria korzeniowa. Ciężar 1000 nasion wynosi 0,93—1,56 g; Pędzenie: do pędzenia wybiera się korzenie zdrowe, duże, wyrównane, dołuje w ogrzewanej piwnicy, szklarni lub inspekcie przysypując 15-centymetrową warstwą piasku, torfu ogrodniczego lub lekkiej ziemi oraz przykrywając z wierzchu cienką warstwą obornika lub liści; w temperaturze +15° cykoria wypuszcza młode liście zwinięte w tzw. główki, które wykształcając się w ciemności nie mają chlorofilu i są białe; gdy główki osiągną 15 cm długości, wycina się je; w uprawie jest tylko jedna odmiana Witloof; ze 100 kg wziętych do pędzenia korzeni otrzymuje się 40—60 kg główek cykorii liściowej.

Szkodniki: pomrów wielki, krocionóg krwa-woplamy, węzłowiec ogrodowy, mszyca piwniczna, bawełnica topolowo-sałatowa, mączlik szklarniowy, osiewnik obrzeżony, zaciosek kruszcowy, podrzut myszaty, (n) zwójka sałatóweczka, pięt-nówka kapustówka, leń ogrodowy, ziemiórki, śmietka sałatówka.
Cykoria podróżnik, czyli podróżnik błękitny (Cichońum intybus var. silvestre), jest to bylina występująca dziko, zwłaszcza na przydro-żach i rowach; używana w ziołolecznictwie. Surowcem leczniczym jest ziele zebrane w okresie kwitnienia oraz korzenie wykopywane na jesieni.
 
 
Biżuteria z kwiatami
Biżuteria z kwiatami

Online

Naszą witrynę przegląda teraz 48 gości